Лишь у небольшого процента аллергиков по всему миру наблюдается аллергия на грибы. Симптомы данного типа аллергии могут исчезнуть в течение нескольких лет, однако данный тип аллергии довольно опасен для жизни и здоровья, если не принимать медикаментозные меры. Поэтому очень важно знать о том, как идентифицировать у себя аллергию на грибы. В этой статье мы постараемся дать вам самую важную информацию об этом!

Причины

Основной причиной грибковой аллергии является то, что организм интерпретирует грибковые белки как инородные и вредные вещества. Иммунная система высвобождает антитела IgE для борьбы с этими чужеродными белками, и это вызывает высвобождение химического вещества, называемого гистамином. Выпуск гистамина может вызвать множество симптомов, связанных с аллергией. Подобный тип аллергии вызван либо с потреблением грибов, либо вдыханием спор грибов.

Симптомы

Различные виды грибов — от шиитаке до шампиньонов — способны вызывать различные аллергические признаки и симптомы.

• Вдыхание грибковых спор может воспалить верхние дыхательные пути и вызвать насморк и водянистость глаз. Также может наблюдаться одышка.
• Потребление грибов может вызвать раздражение кожи, крапивницу и сыпь.
• Некоторые люди с аллергией на грибы также сообщали об опухании губ, рта и горла после употребления в пищу аллергена. При этом отек горла может провоцировать затруднение дыхания.
• Также могут возникать нарушения брюшной полости, такие как диарея, рвота, тошнота, судороги и вздутие живота.

Важно помнить! Может наблюдаться серьезная аллергическая реакция или анафилаксия, которая устанавливает цепную реакцию симптомов, включая быстрое снижение артериального давления, одышку и обморок и, следовательно, требует немедленной медицинской помощи. При подобных симптомах нужно срочно обратиться к доктору, ибо анафилаксия – это крайне опасное для здоровья человека состояние!

Диагностика

Наиболее очевидным методом выявления аллергий на грибы является наблюдение за симптомами аллергии у человека после употребления им грибов. Для подтверждения конкретного диагноза проводится тест на аллергию на пищевые продукты. Во время этого теста под кожу вводят небольшое количество грибного белка. Если наблюдается воспаление или покраснение, то пациент демонстрирует положительный результат аллергии на грибы.

Лечение

• После подтверждения диагноза аллергической реакции доктор вероятнее всего назначит антигистамин для облегчения симптомов пациента. Если симптомы серьезны, то будут к месту стероидные препараты. Носовые стероиды могут использоваться для предотвращения воспаления дыхательных путей.
• Как только вы осознаете, что у вас аллергия на грибы, вы должны избегать их и других продуктов с содержанием грибов, например, дрожжи.
• Некоторые подобные по составу грибам продукты, как сметана, сухофрукты, алкогольные напитки, пиво и винные напитки, сыр и маринованное мясо и рыба, также могут вызвать подобную реакцию. Поэтому эти продукты нужно употреблять с осторожностью и в небольших количествах. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом по поводу составления гипоаллергенного рациона питания для вас.
• Кроме этого, аллергологи рекомендуют поддерживать влажность в помещении ниже 50 процентов.
• Люди с аллергией на грибы также могут иметь аллергию на иные грибковые формы, например, плесень или дрожжи. Проглатывание продуктов, содержащих плесень, как сыры или виноград, может вызвать усугубление симптомов.

Важно помнить! Анафилактическая реакция требует срочной помощи и немедленной инъекции адреналина, который расслабляет дыхательные пути.