Лактозная непереносимость — это состояние, при котором организм не способен полностью переваривать лактозу, что является естественным сахаром, содержащимся в молочных продуктах. Это происходит из-за недостатка фермента лактазы в желудочно-кишечном тракте.
Лактаза — это фермент, который обычно присутствует в тонком кишечнике и разлагает лактозу на более простые сахара, такие как глюкоза и галактоза, которые могут быть усвоены организмом. Однако у людей с лактозной непереносимостью недостаток лактазы приводит к тому, что неразложенная лактоза остается в кишечнике и может вызвать различные симптомы.
Симптомы лактозной непереносимости могут включать:
- Газы и Вздутие: Неразложенная лактоза может стать пищей для бактерий в кишечнике, что может вызвать избыточное образование газов и вздутие.
- Боль в Животе и Спазмы: Некоторые люди могут испытывать боли в животе и спазмы после употребления молочных продуктов.
- Диарея: Неразложенная лактоза может привести к изменению баланса воды и электролитов в кишечнике, вызывая диарею.
- Метеоризм: Избыточное образование газов может привести к чувству метеоризма.
Лактозная непереносимость может быть генетической (приобретенной с рождения) или возникнуть в результате других заболеваний или повреждений кишечника. Диагноз обычно устанавливается на основе симптомов и может подтверждаться специальными тестами, такими как тест на водородное дыхание.
Люди с лактозной непереносимостью обычно избегают или ограничивают потребление молочных продуктов, либо используют лактозо-содержащие продукты с низким содержанием лактозы или лактазы. Важно обсудить ситуацию с врачом или диетологом, чтобы разработать индивидуальный план питания и обеспечить достаточный прием кальция и других питательных веществ.
