Что нельзя есть при проблемах с почками?
Почки необходимы для внутренней регуляции организма, удаления шлаков и лишней жидкости. Для улучшения их функционирования диета должна быть сбалансированной, богатой витаминами, минералами и с низким содержанием натрия.
Здоровье почек зависит от повседневных привычек человека, поскольку основная функция этих органов — поддерживать баланс воды, солей и минералов, находящихся в крови. Такие факторы, как малоподвижный образ жизни, большое потребление алкоголя, курение и избыток натрия — главные враги здоровья почек. Чтобы поддерживать функцию почек, диета должна быть сбалансированной по витаминам, минералам, с низким содержанием натрия. Также должно быть умеренное потреблением углеводов.
Диета для почек: что можно и что нельзя?
Предпочтение следует отдавать сложным углеводам, таким как рис, киноа или бобовые. Это поможет избегать изменений уровня сахара и диабета, который может вызвать почечную недостаточность. В дополнение к адекватному потреблению энергии (ккал) и здоровому образу жизни, чтобы избежать метаболического синдрома, диетологи рекомендуют соблюдать достаточную гидратацию в зависимости от веса и уровня физической активности. Для этого диетологи рекомендует придерживаться сбалансированной диеты, правильно подбора продуктов, которые потребляются ежедневно. Для этого специалисты предлагают учесть следующие предложения:
- Выбирать продукты с меньшим содержанием соли и натрия, по возможности готовить большую часть еды дома, добавляя вместо соли специи, травы и приправы.
- Потреблять соответствующее количество белка и выбирать нежирные продукты. Белки присутствуют в продуктах животного и растительного происхождения, поэтому потребление большего количества белков, большего, чем их требуется организму, заставит почки работать с большой нагрузкой, поскольку организм производит отходы во время метаболизма белков, а почки отвечают за удаление этих отходов.
- Выбирать нужно продукты, содержащие полезные для сердца жиры, чтобы предотвратить накопление жира в кровеносных сосудах, сердце и почках. Следует отдавать предпочтение приготовлению пищи на гриле, тушению или запеканию.
- Ограничить употребление алкоголя. Употребление большого количества алкоголя повреждает печень, сердце и мозг, а также увеличивает вес из-за его калорийности.
Что необходимо для почек в сбалансированном питании?
- Нужно употреблять фрукты и овощи (достаточно 5 шт. день, разных видов и цветов). В случае почечной недостаточности следует обратиться к специалисту, чтобы контролировать продукты, содержащие фосфор, калий и натрий.
- Готовить на оливковом масле первого холодного отжима. В информации о пищевой ценности всегда проверять, чтобы его уровень кислотности не превышал 0,8.
- Употреблять белки с высокой биологической ценностью, такие как нежирное мясо, курицу, рыбу или индейку, с соблюдением количества и необходимой периодичности.
- Отдавать предпочтение кускам мяса с низким содержанием жира, избегать жареных продуктов.
- Употреблять бобовые 2 раза в неделю, заменяя ими мясо.
- Поддерживать хорошую ежедневную гидратацию. Чтобы узнать, сколько нужно воды для потребления, нужно умножить 35 мл на вес в килограммах.
