Каждый человек сталкивался с проблемами пищеварительной системы и каждый знает насколько это неприятно, хуже того, плохое состояние может затрагивать весь организм и длиться довольно долго.
Как восстановиться при пищевом отравлении?
Одним из самых отрицательных нюансов является то, что далеко не всегда проблема проходит сразу, а в это время любая пища воспринимается организмом довольно плохо. Не питаться же совсем в таких случаях нельзя, ибо организм ослаблен, а силы на восстановление ему просто неоткуда брать. Отдельно стоит отметить, что не всегда проблемы с пищеварением стоит пережидать, если поднимается температура под 38 градусов, случается рвота, в грудной клетке появляется боль и в целом тело начинает отекать, то нужно как можно быстрее вызывать скорую. Если подобных симптомов нет и человек чувствует себя более-менее нормально, но над правильным рационом обязательно стоит задуматься, Так как при отравлениях (в независимости от причины) пищеварительная система очень чувствительна, то еда не должна ее сильно нагружать и травмировать.
Что можно есть после пищевого отравления?
Сначала стоит вспомнить о некоторых принципах лечебного питания:
- Порции еды должны быть маленькими, чтобы человек кушал часто, но немного. Это позволит желудку справляться без тяжелых последствий и не ухудшит имеющееся состояние больного.
- Еда должна быть как можно мягче, иногда даже водянистей, при этом очень рекомендуется отказаться от жареной пищи, ибо она сильно тяжелая для пищеварения, особенно в ослабленном состоянии. Твердые продукты по возможности стоит доводить до состояния пюре и нужно обязательно поддерживать водный баланс, ведь при отравлении он сильно нарушается, а организм обезвоживается.
- Еда не должна быть сильно горячей или холодной, оптимальная температура должна быть идентичной температуре тела больного.
Касательно пищи, что можно и нужно употреблять:
- Овощной или мясной бульон – он должен быть не слишком жирным и для страдающих от отравления подойдет идеально. Плюс в том, что он сможет насытить, и при этом не принести тяжести для организма.
- Рис – вареный рис так же довольно легко переваривается, к тому же в нем много клетчатки, потому на пищевод давления не будет.
- Бананы и тертые яблоки – в нем много полезных витаминов, кроме того есть вяжущий эффект, который поможет устранить последствия от расстройства. Сами же они калорийные, потому будут довольно питательными, и организм не будет страдать от голода.
- Пить стоит чистую воду (не газировку), в довольно больших количествах. От кофе следует отказаться, можно не слишком крепкий чай с имбирем, лимоном или мятой.
Что нельзя есть при пищевом отравлении?
- Острую и пряную еду – она будет раздражать и так поврежденную слизистую внутренностей.
- Жареное – все жареное довольно тяжело для пищеварения, потому от такой обработки придется отказаться.
- Молочные продукты – они могут ухудшить состояние. Если очень хочется, то маленькими порциями и только обезжиренное молоко или несладкий йогурт.
Конечно каждые симптомы и ситуации индивидуальны, как и подход к ним, и если человек не знает чем питаться во время отравления, то ему лучше побыть на такой лечебной диете.
