Участь аллергиков нелегка. Аллергические реакции могут эффективно отравить многие прелести жизни. Они заставляют тщательно
контролировать определенные аллергены, присутствие которых приносит множество неудобств, а в некоторых случаях может серьезно
повредить здоровью. За это отвечают не только гены, но и загрязненная окружающая среда и образ жизни, поэтому аллергию относят к болезням цивилизации.
Что такое перекрестная аллергия?
Она возникает в тех случаях, когда неприятные симптомы появляются при контакте с другим аллергеном, в случае аллергии на конкретный аллерген.
Это обусловлено структурным сходством в химическом строении некоторых компонентов. Антитела IgE (иммунные белки, вырабатываемые иммунной системой
в ответ на контакт с аллергеном) иногда могут не распознавать различия в структуре некоторых антигенов, воспринимая их одинаково. Они воздействуют на
сходные белки, вызывая различные аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью к паналлергенам.
Такая реакция наиболее вероятна, когда сходство белковых последовательностей в конструкции основных антигенов достигает не менее 70%. Перекрестная
аллергия касается как ингаляционной, так и пищевой и контактной сенсибилизации. Белки, присутствующие в пыльце, обычно почти идентичны по структуре
некоторым пищевым аллергенам.
Когда и на какие ингредиенты возникает перекрестная аллергия?
Часто возникает в тех случаях, когда пыльца вступает в реакцию с фруктами или овощами. Очень распространенным случаем является аллергия на пыльцу березы.
Аллергическая реакция возникает в 80% случаев. Тем, у кого аллергия на березу, следует избегать яблок, абрикосов, персиков, киви, сельдерея, помидоров, моркови,
лесных орехов и др. Другие распространенные комбинации ингредиентов, вызывающие перекрестную аллергию, включают:
• Пыльца орешника — пыльца березы, дуба, граба, бука и ольхи, а также лещины
• Пыльца трав — арбуз, дыня, помидоры, ржаная и пшеничная мука
• Пыльца полыни — морковь, орехи и сельдерей
• клещи домашней пыли — креветки, крабы, устрицы, улитки
• Перья — яйца и мясо птицы
• Кошачья шерсть — свинина
• Латекс — банан, киви, дыня, манго, авокадо, ананас, каштан, сельдерей, миндаль, грейпфрут, орехи, картофель, помидоры, морковь, шпинат, перец, латук
• Рис — крупы и ржаная и пшеничная мука
• Орехи — полынь, персик, слива, латекс, горох соя, томат
• Ромашка — Полынь, злаки, амброзия, травы, береза.
• Рапс — Зерновые, травы и береза
• Амброзия — полынь, ромашка, ясень, латекс, яблоко, дыня, груша, сельдерей
• Томат — яблоко, картофель, береза, сельдерей, травы, орехи, латекс, злаки и полынь
• Морковь, полынь, береза, дыня, манго, огурец и сельдерей
• Красное мясо — укус клеща.
Симптомы перекрестной аллергии
В большинстве случаев данная аллергическая реакция возникает в течение 30 минут после контакта с аналогичным аллергеном. Симптомы, которые затем могут
появиться, очень разнообразны и могут варьироваться от легких до довольно опасных. Они варьируются от респираторных проблем (например, насморк, бронхоспазм)
до желудочно-кишечных проблем (например, рвота, диарея), кожных проблем (например, ощущение жжения и зуда, поражения кожи) или системных проблем (например,
анафилактический шок).
Как справиться с перекрестной аллергией?
Людям, склонным к аллергии, прежде всего, следует ознакомиться с таблицей перекрестных реакций. Самый эффективный способ борьбы с аллергией — избегать
продуктов, содержащих нежелательный аллерген. Однако, чтобы быть уверенным в происхождении аллергических реакций, необходимо провести кожные тесты.
Избегание вредных антигенов возможно в случае контактной и пищевой аллергии, но не в случае обычной пыльцевой гиперчувствительности.
В последнем случае лекарства от аллергии часто являются единственным способом борьбы с неприятными симптомами аллергии. Однако эти меры не помогают
бороться с проблемой в ее источнике, а лишь временно облегчают симптомы. Поэтому многие аллергологи рекомендуют специфическую иммунотерапию. Это
процесс десенсибилизации, который включает в себя прием небольших доз аллергена, чтобы организм постепенно приобретал иммунитет к этому веществу,
тем самым освобождаясь от аллергии.
Вы можете выбрать один из нескольких методов терапии; сублингвальная десенсибилизация, то есть капли и таблетки для вакцин, или инъекции. Процесс
десенсибилизации занимает около 5 лет и может применяться у детей старше 5 лет. Для детей рекомендуется сублингвальный метод, поскольку он более безопасен
для малышей и гораздо менее травматичен.
