Как повысить иммунитет: проверенные способы
Мало кто знает, что более 80% нашего иммунитета зависит от правильной работы кишечника. Некоторые продукты имеют положительный эффект в этом отношении. Стоит включить в свой рацион квашеную капусту и огурцы. Если вы терпимы к молочному сахару (лактозе), вам также следует пить кефир или йогурт. Эти продукты содержат пробиотические бактерии и клетчатку, предотвращая рост нежелательных бактерий и увеличивая выработку антител. Их потребление защищает организм от инфекций мочевыводящих путей и простуды.
Витамины в продуктах питания
Правильное питание – залог восполнения запасов витаминов и железа в организме. Мы находим полезный витамин С в цитрусовых и их соках, перцах, киви, брокколи и помидорах. Печеный картофель и изотонические напитки с электролитами богаты витамином С. Неправильное приготовление пищи может привести к значительной потере витамина С. Например, пища, приготовленная на пару или в микроволновой печи, сохраняет больше ценного витамина С, чем приготовленная другим способом пища. Замороженные овощи теряют много витамина С. К счастью, самые большие источники этого витамина — цитрусовые и перец или помидоры — обычно употребляются в пищу в необработанном виде.
Питание и медикаменты
Лекарства созданы для лечения многих болезней. Однако необходимо принимать их правильно, чтобы последствия от использования были эффективны и безопасны. Одновременное употребление совместно с лекарственными средствами каких-либо продуктов питания может привести к их взаимодействию между собой, усиливая или уменьшая воздействие лекарственного препарата на организм. В некоторых случаях может наступить непредсказуемый эффект. Это происходит из-за активных ингредиентов, входящих в состав и продуктов, и медикаментов.
Вредные и полезные продукты
Природа организована не просто, и бывает, что всё не совсем так, как кажется — остаётся только иметь в виду самые разные советы по питанию. Среди них имеют место диетические рекомендации, основанные на устаревших представлениях и фактах. Для начала стоит всегда помнить, что жареные продукты не всегда вредны, если вы используете правильные жиры. Некоторые трансжиры действительно полезны для здоровья сердца — они помогают бороться с раком, а большая часть жира в беконе также содержится в оливковом масле.
Ожирение и избыточный вес среди детей и подростков
Существует множество исследований, показывающих проблему избыточного веса и ожирения среди детей и подростков в различных возрастных группах. Мы можем вспомнить, среди прочего это было проведено в 2016 году, что показало, что аж 10 процентов младенцев имеют аномальную массу тела, и этот процент систематически увеличивается в последующие годы жизни и составляет почти 25% среди трехлетних детей. Более того, согласно исследованию COSI, каждый третий ребенок в возрасте восьми лет имеет избыточный вес или страдает ожирением.
Безглютеновая диета: мифы и реальность
Безглютеновая диета становится все более популярной среди сторонников здорового питания, а в магазинах появляется все больше продуктов с отметкой «не содержит глютена». Сам же глютен (другое название — клейковина) представляет собой группу белков, содержащихся в злаковых культурах, и действительно входит в состав многих продуктов. Но так ли он действительно опасен, и насколько полезна безглютеновая диета?
10 продуктов, снижающих уровень холестерина
Холестерин является важным жироподобным веществом, используемым для создания гормонов (таких как витамин D), создания здоровых клеток и переваривания пищи. Холестерин, который использует ваш организм, может происходить из двух разных источников: вашего собственного тела или пищи, которую вы едите. Пищевой холестерин, то есть холестерин из пищи, содержится только в продуктах животного происхождения (например, в мясе, молочном молоке, яйцах и т.д). Диетический холестерин не важен для вашего здоровья, потому что ваша печень самостоятельно вырабатывает весь необходимый ему холестерин. Так что, если вы веган, вам не о чем беспокоиться.
Пищевые советы на летний период
Пищевое отравление является результатом проникновения в организм бактерий, вирусов или грибков. Оно может проявляться в виде поноса, боли в животе, рвоты или лихорадки. Поэтому, если мы собираемся в отпуск в новом, неизвестном месте, стоит обратить внимание на потребляемую продукцию и соблюдение правил гигиены. Прежде всего, мы всегда пьем воду в бутылках, а не водопроводную, если мы не уверены, что вода в стране, где мы находимся в отпуске, действительно чистая. Все фрукты и овощи перед употреблением необходимо тщательно вымыть в проточной воде. Если у нас есть сомнения по поводу водопроводной воды, используйте бутилированную воду для этой цели. Помните, что источником инфекции могут быть также кубики льда и напитки, приготовленные на основе воды, например, лимонада в ресторане.
Питательные смеси для детей 1 года
Питательные смеси предназначены для коррекции патологических отклонений в состоянии здоровья детей. Преимущественно они используются у малышей грудного возраста, в некоторых случаях включение лечебных смесей возможно в качестве дополнительного питания и у детей старше одного года. Смеси с повышенной питательной ценностью (для детей недоношенных, с малой массой тела при рождении и недостаточной прибавкой в последующем). К линейке кисломолочных смесей относятся НАН, Нутрилак, Нутрилон, Агуша. Все они имеют в названии приставку «кисломолочный».
Инжир: польза или вред
Инжир считается продуктом, который несет огромную пользу для человеческого организма. Этот фрукт произрастает в теплых странах, но его можно приобрести в супермаркетах любого города. Стоит поговорить детальнее о том, какую пользу приносит инжир для организма человека, и может ли он нанести вред. В плодах содержится большое количество калия. Этот минерал необходим организму, чтобы удерживать кровяное давление в норме. Современные люди не могут питаться правильно, в их рацион входит большое количество соленой пищи. При этом свежих овощей недостаточно, также, как и фруктов. По этой причине в организме возникает нехватка калия, что влечет за собой развития гипотонии. Если же человек будет несколько раз в неделю съедать инжир, то количество калия в крови увеличится и давление нормализуется.
