В последнее время все более популярным среди худеющих становится интервальное голодание. Однако, не все специалисты одобряют такой подход, тем более, что режим питания может быть индивидуален в каждом конкретном случае в зависимости от наличия заболеваний и других факторов. То есть некоторым людям интервальное голодание не только не принесет пользы, но и может навредить организму. Распространенным мифом при самостоятельном «назначении» себе интервального голодания является отсутствие необходимости в подсчете калорий и учете гликемического индекса продуктов. Другими словами, нужно ничего не есть пол дня, а в разрешенное время есть все как раньше. Однако, преобладание рафинированных продуктов и сахара в питании приводит к дефициту витаминов, минералов, белка и др. полезных веществ в организме. А при неправильном несбалансированном интервальном голодании недостаток микронутриентов только усиливается, что наносит еще больший вред здоровью.